一碗汤团，4颗形状各异，全都是漂亮的白瓷色的，一看就知道煮的很好。

煮汤团的时候分了四锅煮，往外盛的时候也很好盛。所有的汤团都有董仕来盛，一碗一碗的盛，秦淮在边上掐着时间倒计时3分50秒，秦落踮着脚尖站在厨房门口等得望眼欲穿。

虽说秦落不用等3分50秒，但是烫食吃多了对身体不好，还是让孩子多等等吧。

3分50秒。

秦淮端着两碗盛出来的汤团往外走，厨房外，秦落、陈惠红和陈慧慧已经坐在小板凳上了。小板凳不是黄记的，估计是陈惠红自己买的，装备很齐全。

“四喜汤团。”秦淮说着，把碗递给秦落和陈惠红。

秦落第一时间接过汤团，以迅雷不及掩耳之势舀起一颗豆沙馅的往嘴里塞，一口咬下大半颗，疯狂嚼嚼嚼。

一颗下肚，秦落才来得及感叹。

“哥，太好吃了！现做的四喜汤团真的好好吃，比冰箱里那个冷冻的好吃多了！我明天也想吃这个！”

捧场，秦落是专业的。

说完词，秦落就接着埋头苦吃，因为嘴巴塞得太满连唔的声音都发不出来，只能化身无情的嚼汤团机器。

秦落这边在猛吃汤团，陈惠红那边也没闲着。在很多时候，陈惠红身上还是能闪烁着母爱的光辉的，不吃独食，吃什么都记得给女儿分一口。

“来，慧慧，张嘴，妈妈喂你。”汤团的碗比较大，陈惠红怕陈慧慧端不住，直接喂给她吃。

陈慧慧张大嘴，狠狠咬了一小口，学着秦落的样子嚼嚼嚼，嚼得整个腮帮子都鼓了起来，像仓鼠一样。

陈慧慧一边嚼一边想说话，可是嘴张不开，只能发出唔唔的声音。

陈惠红没注意到女儿的情况，因为此时此刻她的母爱已经不是很多了。

陈惠红刚刚挑了一颗芝麻糖馅的汤团，也就是大众最熟知的芝麻馅的甜口汤圆，秦院长最擅长的芝麻糯米皮汤的原材料。

陈慧慧咬了一小口，勺里还剩大半个汤团，缺了一角的汤团有些瘪了下来，黑色的芝麻糖馅缓缓流出。

是真的流出。

浓稠的黑色，看着很绵密，就像是电视广告里才出现的虚假宣传的画面。白色的糯米皮里包着满满的芝麻馅，芝麻馅又黑又亮，像融化的巧克力流心一般丝滑，让人光看着就仿佛能吃到芝麻馅甜甜的味道。

不光甜，还有碾碎的芝麻的香味。

那是汤团的味道，也是节日的味道。

陈惠红的眼里只剩汤团了。

陈惠红感觉自己大约有几辈子没见过这么汤团的芝麻馅汤团了，吃过不少秦淮做的点心，第一世的时候吃过更多比秦淮做得更出色的点心的陈惠红，此时此刻很没出息的咽了一口水。

几乎是下意识的，陈惠红把汤团塞进了嘴里，试图一口包下。

包下失败。

陈惠红只能退而求其次，一口咬掉大半个。

浓郁的芝麻糖味瞬间占领了整个口腔，陈惠红都不敢张嘴，怕一张嘴这美妙的感觉就会散开，只能学着秦落和陈慧慧的模样，不停地嚼嚼嚼，嚼嚼嚼。

这一刻，三人的动作达成了统一。

没有人说话。

终于，咬最小口的陈慧慧率先嚼完，咽下，大声说：“妈妈，这个大汤圆好好吃！”

母爱回归的陈惠红把勺里剩下的汤团塞给闺女，陈慧慧继续鼓着腮帮子嚼嚼嚼。

一碗四喜汤团只有4颗，听起来分量不多，但实际上汤团个头大，糯米的点心本身又很难嚼且不好下咽吃起来慢，吃一碗汤团需要不短的时间。

秦淮见一向以吃饭快著称的秦落都才吃到第2颗汤团，决定回去先吃一碗，再出来给秦落续。

以秦淮对妹妹的了解，碰上这种第1次吃的好吃的点心，一碗肯定是不够的，至少是2碗起步。

至于具体吃几碗，得看秦落今天还想不想吃郑思源的绉纱馄饨和泡泡馄饨，对小笼包、米糕、烧麦和米糕还有没有兴趣。

秦淮拿着碗进厨房的时候，黄记后厨已经被四喜汤团攻占了。

几乎每个人手上都端着一碗汤团，一只手拿勺，嘴在不停地嚼嚼嚼，偶尔发出唔的最高赞美。

吃汤圆的人群中，表情最丰富的毫无疑问是谭维安。

只见谭维安吃一口汤团看一眼馅，眼神里是三分震惊、三分不解和四分怀疑人生，嚼一下思考一秒，嚼一下放空一秒，看那模样不像在吃汤团，像是在被汤团吃。

仿佛他的头上有一颗巨大的四喜汤团正在一口一口啃食他的灵魂，每啃一口就发出唔的声音，每多嚼一下谭维安的眼神就更呆滞一分。

谭维安都傻了。

他知道，秦淮是一位非常优秀的白案点心师傅，是值得学习的对象，是大家口中值得尊敬的秦师傅。

他也知道，秦淮有惊人的学习能力和自我纠错能力。学什么都快，就连翻车都快，做百果馅汤团的时候秦淮总是能翻出比别人更翻的车。

而且秦淮还是野路子出身，不会被规矩所束缚，有创新精神，有创造力，喜新厌旧，永远在学习，永远在研究。

这样的一个人，无论做出什么样的成绩似乎都不会让人感到惊讶。

谭维安试图说服自己，秦淮这种突然在几天之内就把四喜汤团做得炉火纯青，整体更上一层，不光百果馅有所突破，就连豆沙、芝麻糖和肉馅这种之前没有怎么专门研究过的馅料，都突然跟开了窍一样好吃了一个level，是很正常的。

秦师傅嘛，获得什么样的成就都是可以接受的。

他应该接受，理解……

接受理解个屁呀！

谭维安心里有一个小人在崩溃、尖叫、摔碗、拆屋、打滚、扭曲、挣扎、阴暗爬行。

这让他怎么接受？！

秦淮不是每天都和他在一起上班吗？

他这两天不是没有做四喜汤团吗？

他不就昨天和今天，比以往提前了一个小时来黄记吗？

难道秦淮一天有48个小时？还是他其实有梦游的习惯，每天晚上梦游的时候都在做四喜汤团，日积月累，昨天晚上突然就顿悟了。

不是哥们。

什么情况啊？

就算你每天下班之后回家偷偷刻苦练习，那也没几个小时啊。

就算你这两天黑眼圈稍稍有些严重，那也不像是通宵练习啊。

通宵还有这种奇效？

要不他今天晚上也回去通宵练习一下？

谭维安又咬了一口汤团，他吃的是豆沙馅的。

这恰到好处的甜度，这细腻的口感，这沙沙的馅料结合软糯的糯米，嘴巴稍稍一抿就能感受到豆沙在自己口中流淌。

豆沙馅的汤团谭维安吃过很多，豆沙馅的点心谭维安也吃过很多。作为一名专业的白案点心师傅，谭维安知道越是简单的馅料越难。

不是制作难度的难，是提升的难。

豆沙馅和芝麻糖馅想做的及格很简单，想做的一般也很简单，想做的好吃不算太难，可如果想做到让人一吃就记住这个味道，一吃就觉得这个馅料和点心简直就是天作之合，简直难如登天。

秦淮的四喜汤团没有做到这个境界，但谭维安觉得他摸到了。

因为这个馅料很配。

谭维安敏锐地发现了这是一碗搭配得很好的四喜汤团，它的4种馅料是和谐的，统一的，它们在好吃的同时并不突出，但却又个性鲜明。

谭维安细细品味着嘴里温热的豆沙馅。

异常美味。

郑思源端着汤团走到秦淮面前，用笃定的语气问：“你昨天做的馅料是特意为今天的汤团做的？”

秦淮正在盛汤团，闻言点点头：“算是吧，的确是专门的汤团馅料，但是在味道上其实并没有太多的改变，更多的是改变了口感，同时增加了馅料和糯米皮的适配度。”

郑思源咬一口汤团，淡定地嚼着，问：“你是这段时间研究的？”

“是的。”秦淮不假思索地道。

这两天也是这段时间。

然后秦淮就开始了他的表演：“四喜汤团本来就是4种口味，我们之前练百果馅，是因为百果馅找不到头绪所以要不停的尝试。现在适合的百果馅配方已经练出来了，其他馅料的汤团当然也要练习，四种口味搭配完整才是四喜汤团。”

“如果只追求一种口味汤团，突出一样，而忽略其他三项，会显得一枝独秀让其他三种汤团沦为配角。”

“但实际上，它们4个是一个整体，当然不能厚此薄彼。”

郑思源很是赞同地点点头：“确实，是我疏忽了。”

“这段时间我一心盯着百果馅，完全忽视了其它三种馅料。其实我也是前两天你来我家做汤团的那天才反应过来的，那天中午我吃到四种口味的汤团时，突然反应过来我已经很久没有吃过正常的四喜汤团了。”

“我和我爸每天都在做百果馅，包百果馅，吃百果馅。我妈和我姐抱怨了好几次吃百果馅汤团都要吃吐了，我和我爸也没有在意，其实那时候我妈和我姐就已经在提醒我们，单吃百果馅汤团是不好吃的，四喜汤团要有4种口味才完整。”

“我本来想这两天和你说这个事情，昨天我看你在做馅料没做汤团就没说，没想到你早就想到了。”

郑思源这一番话把秦淮都听愣了，秦淮心想他还没接着往下编呢，郑思源怎么就帮他编好了。

秦淮只能说：“要我把新的红豆馅和芝麻糖馅的方子给你吗？”

“纯肉馅我觉得我做的还是不够好，你等我再研究两天。”

早上做汤团的时候，秦淮就觉得纯肉馅的汤团不如其它三种甜馅做起来得心应手，他决定晚上回去再看几遍教学视频，这几天晚上睡前都看，看到能倒背如流为止。
To be continued...