第575章、“多年老夫老妻”（3/3）
牟佳雯想了想又说道：「把水果浸泡在稀释后的VC，或者柠檬酸溶液中呢？」
「什么意思？」
黄柏涵不太明白。
「你就是希望保持水果的新鲜性嘛，VC是强还原剂，能有效抑制酶活，防止褐变。柠檬酸降低pH值，也能抑制酶活，然后放进冰箱保存—..”
牟佳雯说了一大通原理。
黄柏涵虽然不是生物化学专业的，但是也学过生物，VC就是维生素C，柠檬酸也是一种天然可食用制剂。
可是，真的会有效果吗？
看到黄柏涵半信半疑的神态，小牟翻翻白眼：「你明天试试不就知道了？」
话音落下一抬头，忽然顿住了。
不知什么时候，宋时微和陈着已经不见了。
他们可能是看见这两人讨论的很专注，便也没上前打扰，悄悄的走了。